一、抽檢概況

根據(jù)汕頭市潮陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)<汕頭市潮陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局2017年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢實施方案>的通知》（潮陽食藥監(jiān)[2017]49號）的文件精神，我局加強對本地轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、禽畜肉、水產(chǎn)品和鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢驗，潮陽區(qū)9月份共完成食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣及檢驗25批次，合格25批次，合格率為100％。

二、消費建議

消費者在日常生活中，如何有效地減少農(nóng)藥在果蔬上的殘留可以采取以下幾點：

    1、浸泡，將買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再沖洗，或者可以用蘇打水浸泡蔬菜以中和農(nóng)藥毒性。不要使用普通的洗滌劑清洗果蔬，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在果蔬上，對人體健康不利；

    2、用5%的鹽水洗菜 。

3、削皮，像類似黃瓜、茄子這一類的蔬菜，一般來說農(nóng)藥用得比較多，這類蔬果食材可以直接削皮再吃。

4、高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解。一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開水燙幾分鐘，可使農(nóng)藥量下降30%，再經(jīng)高溫烹調(diào),就可以清除90%的農(nóng)藥；

5、陽光照射可使蔬菜中的部分農(nóng)藥被分解、破壞。

6、淘米水浸泡,淘米水呈弱堿性,可以中和農(nóng)藥成分，減弱藥效；淘米水中含有的淀粉，也具有較強的粘黏性。所以，用淘米水浸泡、沖洗蔬菜，簡單方便，易于實施，成效顯著。