潮陽姜薯產(chǎn)銷兩旺 

2015 年，潮陽姜薯種植面積270多公頃，平均每公頃產(chǎn)量2.58萬公斤，畝產(chǎn) 1721公斤 ，年產(chǎn)量達(dá)6972噸，年產(chǎn)值8549.7萬元，，潮陽姜薯又取得一個豐收年，種植潮陽姜薯已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入來源。

據(jù)商販介紹，市面上的姜薯持續(xù)購銷兩旺，自節(jié)前開始每市斤零售價普遍賣到20元左右，最高可賣到30元。潮陽姜薯產(chǎn)業(yè)目前不斷壯大和供銷網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，使更多的消費者能夠品嘗到潮陽姜薯的獨特風(fēng)味，其知名度也不斷提高，潮陽姜薯不僅僅銷售在潮汕地區(qū)，就連居住在廣州、深圳、珠海等珠三角大中城市等諸多潮人也紛紛請親戚朋友幫忙代購潮陽姜薯，滿足遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)而未能回探祖居也能在外嘗到其佳味的心愿。