2024年末，潮陽區(qū)共有418402戶1886782人，其中男965379人，占51.2%，女921403人，占48.8%。當年出生2.23萬人，出生率11.83‰，同比下降0.44個千分點，死亡人口8279人，死亡率4.39‰，自然增長率7.44‰?？?cè)丝谥校?7歲以下人口493349人，占總?cè)丝诘谋戎貫?6.1%；18～34歲的人口566897人，占總?cè)丝诘谋戎貫?0.0%；35～59歲的人口543419人，占總?cè)丝诘谋戎貫?8.8%；60歲以上的人口283117人，占總?cè)丝诘谋戎貫?5.0%。

潮陽區(qū)通行的方言是潮陽話，潮陽話是潮汕方言的一種，屬閩語閩南區(qū)語系和潮汕地區(qū)的閩語方言，統(tǒng)稱潮州話或潮汕話。

潮陽方言分4種口音：  

城區(qū)音。通行于文光、棉北、城南、金浦、和平、河溪、西臚、貴嶼、谷饒、銅盂等鎮(zhèn)（街道）及海門鎮(zhèn)的湖邊、競海、坑尾等村（社區(qū)居委）。  

直浦音。通行于關(guān)埠（講石井音的地方除外）、金灶等鎮(zhèn)，語言接近揭陽音。  

石井音。通行于關(guān)埠鎮(zhèn)屬的石井、圓山、新紅、集德、玉山等地。  

海門音。通行于海門鎮(zhèn)區(qū)及所屬新地、洪洞兩村。  

客家方言主要分布于小北山的谷饒、金灶鎮(zhèn)部分地區(qū)及西臚鎮(zhèn)的個別村，屬雙方言地區(qū)，絕大多數(shù)客家人既會講客家話也會講潮陽話。  

20世紀50年代開始推廣普通話。改革開放后，隨著外出、外來人口增多，推動了普通話的普及，普通話已經(jīng)成為人際交往的主要語言。